“Matescense” Mâcon Rouge AOP 2023 Le Vignerons de Mancey
Les Vignerons de ManceyRosso borgognone del Mâconnais, fresco, fragrante e immediato, con un profilo centrato sul frutto e sulla piacevolezza di beva. Al naso richiama ciliegia, lampone, piccoli frutti rossi e leggere note speziate.
Il sorso è agile, morbido e scorrevole, con tannini delicati e buona freschezza. Una bottiglia ideale per chi cerca un rosso francese fine, versatile e senza pesantezza.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Gamay 100%, è un rosso vivace e diretto che esprime la tipicità del vitigno con intensità e immediatezza. Al naso si apre con un bouquet speziato, in cui pepe e liquirizia si intrecciano a note di frutti neri maturi.
Al palato è fruttato, rotondo e generoso, con una struttura equilibrata che privilegia freschezza e piacevolezza di beva.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto con cucina casalinga, salumi, torte salate e pizza, accompagna con naturalezza piatti semplici e conviviali.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. La vinificazione in vasche Ganimède consente un’estrazione delicata e precisa.
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva integrità aromatica e vivacità del frutto.
