Merlot Collio Friuli DOC 2018 Tenuta Villanova
Tenuta Villanova Vintage : 2018
Format : 750ml
Graduation : 13%
Origin : Friuli Venezia Giulia
Temperature : 18°
Color : Intense Ruby Red
Denomination: Collio DOC
Notes: Full and fragrant aroma reminiscent of black cherry, raspberry, blackberry and blueberry. With evolution, the bouquet is enriched with spicy notes. Warm, full and savoury taste.
Vinification & Aging: aged in 25 hl barrels and 500 liter tonneaux for 24 months. Then it rests 9 months in the bottle.
Pairings : Wine suitable for red meat dishes, roasts, oven-braised meat and well-aged cheeses.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Rosso rubino intenso. Aroma pieno e fragrante che ricorda amarena, lampone, mora e mirtillo; con l'evoluzione il bouquet si arricchisce di note speziate. Gusto caldo, pieno e sapido.
Abbinamenti gastronomici +
Indicato con carni rosse, arrosti, brasato al forno e formaggi ben stagionati.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Merlot in purezza.
Affinamento. Affinamento per 24 mesi in botti da 25 hl e in tonneaux da 500 litri, poi 9 mesi in bottiglia.
