Nebbiolo Langhe DOC Le Rondini Terre del Barolo

Nebbiolo Langhe DOC Le Rondini 2021 Barolo Lands

Terre del Barolo

Vintage : 2021
Format : 750ml
Graduation : 11.5%
Origin : Piedmont
Temperature : 16-18°
Color : Ruby Red

Denomination: Nebbiolo Langhe DOC

Notes: Fruity on the nose, hints of small red fruits and spices. Dry, harmonious and elegant on the palate, with good structure.

Vinification & Aging : destemming, alcoholic fermentation and maceration for 6/8 days at a controlled temperature (26-28°C) with frequent pumping over. Aging in tank for 3/4 months and bottling.

Pairings: first courses, red and white meats, including grilled ones, cured meats, soft and slightly aged cheeses.

€16,00
2023 Nebbiolo Piemonte, Italia 12,5%
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Scheda tecnica +
Annata2023
DenominazioneLanghe Nebbiolo DOC
TipologiaFermo
NazioneItalia
RegionePiemonte
VitigniNebbiolo
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica12,5%
Temperatura di servizio16°C
ColoreRosso rubino
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

Al naso è fruttato, sentori di piccoli frutti rossi e spezie. Al palato è asciutto, armonico ed elegante, di buona struttura.

Abbinamenti gastronomici +

Primi piatti della cucina piemontese, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

Vinificazione e affinamento +

Vinificazione. Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata.