Pinot Bianco Alto Adige Valle Isarco DOC 2022 Eisacktal Valle Isarco
Eisacktal Valle Isarco Vintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 13.5%
Origin : Trentino Alto Adige
Temperature : 8-10°
Color : Yellow with greenish reflections
Denomination : Alto Adige DOC
Notes: Delicate nose, with a bouquet of flowers and fruit. Dry, full, velvety flavor, with elegant body and fresh acidity.
Vinification & Aging: Gentle processing and pressing, fermentation at controlled temperature and maturation on the noble lees in stainless steel tanks, no malolactic fermentation.
Recommended pairings: appetizers, pasta dishes, risottos, steamed and baked fish, egg or mushroom dishes, asparagus, cheeses and as an aperitif.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso delicato, con un bouquet di fiori e frutta. Sapore secco, pieno e vellutato, con corpo elegante e fresca acidità.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto con antipasti, primi piatti di pasta, risotti, pesce cotto a vapore o al forno, piatti a base di uova o funghi, asparagi, formaggi e come aperitivo.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione e affinamento in acciaio.
