Pouilly Fumè Sainte Clélie 2021 Domaine Chauveau

Pouilly Fumè Sainte Clélie 2021 Domaine Chauveau

Domaine Chauveau

Vintage : 2021
Format : 750ml
Graduation : 13.5%
Origin : France
Temperature : 10-15°
Color : Straw yellow

Name : Pouilly Fumè AOC

Notes: On the nose, mineral aromas, notes of pepper. On the palate it is dry and elegantly mineral.

Vinification & Aging: 100% Sauvignon Blanc de Loire. Vines 25 years old, facing West. Manual harvest. Selected yeasts for induced fermentation. Aging in steel.

Pairings : To be paired with poultry and white meat dishes, baked sea bream, baked sea bass.

€19,80 €28,00
Prezzo più basso: €25,80 EUR (-23%)
2021 Sauvignon Blanc Valle della Loria, Francia 13,5%
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Scheda tecnica +
Annata2021
DenominazionePouilly Fumè AOC
TipologiaFermo
NazioneFrancia
RegioneValle della Loria
VitigniSauvignon Blanc
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica13,5%
Temperatura di servizio12°C
ColoreGiallo paglierino
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

Al naso profumi minerali, note di peperone. Al palato è secco ed elegantemente minerale.

Abbinamenti gastronomici +

Da abbinare a piatti di pollame e carni bianche, orata al forno, spigola al forno.

Vinificazione e affinamento +

Vinificazione. 100% Sauvignon blanc di Loire. Vigne di 25 anni, esposti ad Ovest. Vendemmia manuale. Lieviti selezionati per una fermentazione indotta. Affinamento in acciaio.