Sauvignon Blanc Marlborough 2019 Bio Seresin

Sauvignon Blanc Marlborough 2019 Bio Seresin

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Formato
Vitigno
Provenienza

Annata: 2019
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Nuova Zelanda
Temperatura: 11°
Colorazione: Giallo Paglierino Carico

Denominazione: Marlborough 

Note: Il riuscito equilibrio tra la freschezza vegetale del Sauvignon e le morbidezze della piccola quota di Semillon dà vita ad un vino caldo e complesso che al naso ricorda la frutta gialla matura, sfumato da richiami vegetali e minerali. e complesso grazie alla spiccata mineralità. Agrumato e tropicale al sorso, chiude sulla persistente sapidità.

Vinificazione & Affinamento: Un assemblaggio del vino ottenuto dalle diverse parcelle di Sauvignon Blanc proveniente dai tre diversi vigneti dell’azienda, con una piccola percentuale di Semillon. Le fermentazioni sono spontanee e l’affinamento in solo acciaio perchè il vino sia espressione autentica del territorio e della filosofia aziendale.

Abbinamenti: Ideale in abbinamento con pietanze a base di verdure.

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