“Viid Vècc” Barbera Val Tidone IGT 2023 Bio Ca'Nova Gualdana

Ca'Nova Gualdana

Vintage : 2018
Format : 750ml
Graduation : 13.5%
Origin : Veneto
Temperature : 20°
Color : Intense Garnet Red

Denomination : Valpolicella Ripasso DOC

Notes: Aromas of plums, berries, cherries and morello cherries. Full-bodied and robust wine, complex and harmonious, with an excellent tannic balance. It is elegant and enveloping.

Vinification & Aging: Matured for 18 months in large Slavonian oak barrels.

Pairings : roast and grilled meats, mature cheeses.

€20,00
2023 Barbera Emilia Romagna, Italia 14,5% 🌿 Artigianale, Biologico, Vignaioli Indipendenti
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Scheda tecnica +
Annata2023
DenominazioneVal Tidone IGT
TipologiaFermo
NazioneItalia
RegioneEmilia Romagna
VitigniBarbera
Filosofia produttivaArtigianale, Biologico, Vignaioli Indipendenti
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica14,5%
Temperatura di servizio20°C
ColoreRosso granato
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

È un rosso autentico e immediato che esprime con chiarezza il carattere vivace del vitigno. Al naso emergono note di ciliegia e frutti rossi maturi, accompagnate da una lieve speziatura che arricchisce il profilo aromatico.

Il sorso è fresco e succoso, sostenuto da un’acidità viva che dona slancio e bevibilità, con un finale pulito e dinamico.

Abbinamenti gastronomici +

Si abbina con naturalezza a salumi, primi al pomodoro e pizza, valorizzando una cucina semplice e conviviale.

Vinificazione e affinamento +

Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva integrità del frutto e precisione espressiva, mantenendo il vino diretto e lineare.