Vermentino Bolgheri DOC 2023 Tenuta Guado al Tasso

Añada : 2023
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Toscana
Temperatura : 8-10°
Color : Amarillo pajizo con reflejos verdosos

Denominación: Bolgheri DOC

Notas : Cítricos, flores blancas y frutas exóticas. Persistente y sabroso, con un final fresco.

Vinificación y Crianza : las uvas fueron despalilladas, prensadas delicadamente y prensadas suavemente. El mosto obtenido se trasladó a depósitos de acero inoxidable donde se realizó la fermentación alcohólica a una temperatura de 16 °C. Los diferentes lotes fueron evaluados y ensamblados cuidadosa y periódicamente. Embotellado en enero.

Maridajes : Para combinar con espaguetis con marisco, crostini con anchoas del Cantábrico y flores de calabacín, ensalada de marisco.