Plantación de ron Jamaica 1996 Long Pond (ITP HJC) Whisky de centeno CDC 25
Maison FerrandAñada : 1996
Formato : 700ml
Graduación alcohólica : 49,10%
Origen : Jamaica
Temperatura : 18-20°
Coloración : Oro
Notas : ¡Un gran ron para celebrar los 25 años de Compagnia dei Caribbean! Un sueño, un viaje alrededor del mundo en busca de las bebidas espirituosas más puras, de los licores más inquietantes, una aventura que nunca termina, para descubrir horizontes siempre nuevos de gusto y conciencia. Esta botella de celebración proviene de las destilerías Clarendon-Long Pond en Jamaica. Ron destilado con alambique John Dore de cuello torcido en 1996 y luego envejecido, inicialmente durante más de 21 años en barricas ex de bourbon en el clima tropical de Jamaica, luego durante 2 años en Francia, en el Château de Bombonnet, en barricas de coñac ex Ferrand. Finalmente se refinó durante seis meses en pequeños barriles de whisky ex Rye de la New York Distilling Company. Este refinamiento final ha dado cierta complejidad y un tono gourmet al poderoso espíritu de Long Pond. Un homenaje a todos los que siguieron y que hicieron grande a la Compañía del Caribe.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Un grandissimo rum per celebrare i 25 anni di Compagnia dei Caraibi! Un sogno, un viaggio intorno al mondo alla ricerca dei distillati più puri, dei liquori più conturbanti, un’avventura che non finisce, alla scoperta di sempre nuovi orizzonti di gusto e consapevolezza. Questa bottiglia celebrativa proviene dalle distillerie Clarendon-Long Pond, in Jamaica. Rum distillato con un alambicco John Dore a collo ritorto nel 1996 e poi invecchiato, inizialmente per oltre 21 anni in botti ex bourbon nel clima tropicale della Jamaica, poi per 2 anni in Francia, presso lo Château de Bombonnet, in botti ex cognac Ferrand, si è infine affinato per sei mesi in piccole botti ex Rye whiskey della New York Distilling Company. Questo affinamento finale ha donato una certa complessità e un tono gourmet al potente spirito di Long Pond. Un omaggio a tutti coloro che hanno seguito e che hanno fatto grande Compagnia dei Caraibi.
