Champán Brut BT Champán Bernard Tornay
Champagne Bernard Tornay Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 12°
Coloración : Amarillo Intenso
Denominación: Champán AOC
Notas : La primera nariz es madura con aromas de corteza de pan y brioche. Con notas de aireación moca. Al final, un toque de licor de ciruela mirabel. El ataque en boca es redondo con un ligero dulzor subrayado por una acidez bien fundida. En boca es carnoso con un refrescante carácter frutal y especiado.
Vinificación y Crianza : Vinificación en tinas de acero inoxidable termorreguladas. Crianza mínima de 3 años en bodega. Dosis: 8g/l
Maridajes : aperitivo, entremeses, pollo con brioche de champán.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Il primo naso è maturo con aromi di crosta di pane e brioche. Con note di aerazione di moka. Alla fine, un tocco di mirabelle liquore alla prugna. L'attacco al palato è rotondo con una leggera dolcezza sottolineata da un'acidità ben fusa. Al palato è carnoso con un rinfrescante carattere fruttato e piccante.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivo, stuzzichini, pollo con brioche allo champagne.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Raccolta manuale delle uve.
Affinamento. Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati. Invecchiamento minimo di 3 anni in cantina. Dosaggio:8g/l
