Champán Extra Brut Champán Bernard Tornay
Champagne Bernard Tornay Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 12°
Coloración : Oro Antiguo
Denominación: Champán AOC
Notas : Una primera nariz muy hermosa que expresa madurez de buena calidad. Aromas delicadamente tostados de almendra y avellana. Con aireación, notas de fruta amarilla confitada. Al final, un toque de vainilla bourbon y alcohol añejo. El ataque en boca es suave con cierta redondez. El vino tiene una hermosa consistencia, con un perfecto equilibrio entre madurez y frescura residual.
Vinificación y Crianza : Vinificación en tinas de acero inoxidable termorreguladas. Crianza mínima de 10 años en bodega. Dosis: 0g/l
Maridajes : Perfecto con ostras y mariscos, pescado a la parrilla sobre fuego de leña.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Un primo naso molto bello che esprime una maturità di buona qualità. Aromi delicatamente tostati di mandorla e nocciola. Con aerazione, note di frutta gialla candita. Nel finale, un tocco di vaniglia bourbon e vecchio alcol. L'attacco al palato è morbido con una certa rotondità. Il vino presenta una bella consistenza, con un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza residua.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto ostriche e frutti di mare, pesce alla griglia su fuoco a legno.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. Vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati. Invecchiamento minimo di 10 anni in cantina. Dosaggio: 0g/l
