Pinot Grigio Colli Orientali DOP 2021 Visintini ecológico

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : Friuli Venecia Julia
Temperatura : 12°
Color : Amarillo pajizo con reflejos cobrizos

Denominación: Friuli Colli Orientali DOP

Notas: Rico aroma floral de flores de acacia con toques de pera y manzana. El sabor es seco, fresco y afrutado. Un vino con buen cuerpo.

Vinificación y Crianza: Vendimia realizada a mano, despalillado, maceración con hollejos durante varias horas y prensado suave con posterior decantación. Luego sigue la fermentación a temperatura controlada y 7 meses de maduración en acero con diferentes Bâtonage. Al final de este período se realiza una filtración seguida de un embotellado y un período de afinamiento.

Maridajes : Es perfecto con pescados grasos a la plancha, pasta con tomate, ñoquis de patata con salsa de carne, embutidos y quesos curados.