news & events about wine and more

Tartare Mediterranea di Tonno: l’estate nel piatto (senza accendere i fornelli)
Jun 14, 2025
C’è un momento, tra giugno e agosto, in cui la cucina cambia pelle. I fornelli diventano...
Sovescio: la rivoluzione silenziosa che nutre la vigna
Jun 13, 2025
Tempo di lettura: 4 minuti In un’epoca in cui si parla sempre più di sostenibilità...
Sorsi di Stelle: Oroscopo del vino Giugno
Jun 01, 2025
Il mese di giugno è il momento in cui l’estate inizia a farsi sentire, portando...
Timorasso: il ritorno del vino che non voleva farsi dimenticare
May 16, 2025
C’è stato un tempo in cui nessuno parlava del Timorasso.Non era nei ristoranti stellati, non...
Focaccia Ligure & vino: croccante, salata, irresistibile
May 16, 2025
Chi dice che con la focaccia ci vuole per forza una birra fredda, probabilmente non...
Tenute Maestrale: vento costante, zero pose
May 16, 2025
In un angolo di Sardegna dove il vento non è un fenomeno, ma un’abitudine, Tenute...