Chardonnay 2020 DWNL Winery
Cantina DWNL Vintage : 2020
Format : 750ml
Graduation : 13%
Origin : Piedmont
Temperature : 16-20°
Color : Light Yellow
Denomination : Langhe DOC
Note : Soft.
Vinification & Aging: Daring and breaking the mold: this is the idea behind the production of DWNL wines. Vinification with 100% whole bunches enhances all the characteristics of the vine.
Pairings : Perfect to pair with first courses with seafood ragù, chicken salad.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Al naso è fruttato e morbido. In bocca è sapido e avvolgente, con la trama che la fermentazione a grappolo intero lascia sul vino.
Abbinamenti gastronomici +
Primi piatti con ragù di mare, insalata di pollo, antipasti di pesce e formaggi freschi.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, 100% grappolo intero, senza chiarifica né filtrazione.
Affinamento. Affinamento in acciaio.
