Vermentino Maremma Toscana DOC 2022 Bio Tenuta Fertuna
Tenuta Fertuna Vintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 13%
Origin : Tuscany
Temperature : 10°
Color : Straw yellow with greenish reflections
Denomination: Maremma Toscana DOC
Note : Vermentino is without a doubt the emblematic wine of the Tuscan coast. Tenuta Fertuna's Vermentino is pleasantly fruity, expressing all the aromas of the Tuscan scrub with hints of broom and fresh fruit. On the palate it is soft and balanced, with a pleasantly savoury finish.
Vinification & Aging: A soft pressing of the grapes is followed by alcoholic fermentation in steel tanks at a controlled temperature (14-16°C), for a period of 20 days. No passage in wood. Brief refinement in bottle.
Pairings : Perfect with Tuscan fish dishes and vegetables. Excellent as an aperitif.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Il Vermentino è senza ombra il vino emblema della costa toscana. Il Vermentino di Tenuta Fertuna è piacevolmente fruttato, esprime tutti i profumi della macchia toscana con sentori di ginestra e frutta fresca. Al palato è morbido ed equilibrato, con finale piacevolmente sapido.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto con piatti a base di pesce del territorio toscano e verdure. Ottimo da aperitivo.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Ad una soffice pressatura delle uve segue la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata (14-16°C), per un periodo di 20 giorni.
Affinamento. Nessun passaggio in legno. Breve affinamento in bottiglia.
