Albeggio Müller Thurgau 2022 DOC Marco Donati
Marco Donati Vintage : 2022
Format : 750ml
Graduation : 13%
Origin : Trentino Alto Adige
Temperature : 10-12°
Color : Straw yellow with greenish reflections
Denomination: Trentino DOC
Notes: Fruity and floral nose, notes of medlar and mango. Hints of sage and apricot. The taste is dry, balanced, harmonious with a good structure and a savoury and mineral finish.
Vinification & Aging: soft pressing of the grapes, fermentation at controlled temperature, maturation in steel containers.
Pairings: excellent aperitif, suitable for first courses with shellfish-based sauces and grilled fish.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso fruttato e floreale, leggermente aromatico, con un accenno di salvia. In bocca è secco, con una
piacevole vena acidula e un finale sapido e minerale.
Abbinamenti gastronomici +
Aperitivo, antipasti di crostacei, primi con sughi di molluschi, pesce alla griglia.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Pressatura soffice dei grappoli, fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento. Maturazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento, senza passaggio in legno.
