Champagne Carta Noir Brut Nature Millésime 2011 Champagne Veuve J.Lanaud
Champagne Veuve J.Lanaud Añada : 2011
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 12°
Coloración : Amarillo dorado
Denominación: Champán AOC
Notas : Aromas florales, fruta blanca y amarilla madura. Sabor pleno, intenso y fresco.
Vinificación y Crianza : Coupage de 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir de las montañas de Reims, primera fermentación en acero y permanencia sobre las lías durante un mínimo de 36 meses. Vinificación con fermentación maloláctica. Tras el degüelle se completa con el mismo vino reserva. Sigue un reposo en botella.
Maridajes : para combinar con platos a base de carnes a la brasa, salmón y atún al horno en papel de aluminio, mariscos, quesos dulces y pastas suaves.
Otorgado:
- 2018 Medalla de Plata International Wine Challenge
- Decantador Mundial Medalla de Bronce 2017
- Medalla de Plata 2016 Concurso Mundial de Bruselas
- Medalla de Oro 2015 Concurso Mundial de Bruselas
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso di fiori, frutta bianca e frutta gialla matura, con note di lievito e crosta di pane. In bocca
è pieno, intenso e fresco, con un finale asciutto e un accenno amaricante.
Abbinamenti gastronomici +
Carni alla griglia, salmone e tonno al cartoccio, crostacei, formaggi a pasta molle, primi piatti.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. Prima fermentazione in acciaio, fermentazione malolattica, minimo 36 mesi sui lieviti
🏆 Premi & Riconoscimenti +
["IWC","Concours Général Agricole","Guide Hachette"]
