Crémant de Bourgogne Brut AOC Victorine de Chastenay

Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 8°
Color : Oro pálido con reflejos plateados

Denominación : Borgoña AOC

Notas : Combinando las variedades de uva históricas de Borgoña en esta cuvée, este crémant es un vino que explora las múltiples expresiones de los terruños. El poder vinoso y distintivo del Pinot Noir responde, como un eco, a la pureza y elegancia del Chardonnay y Aligoté. Las finas burbujas desprenden elegantes y delicados aromas de melocotón de viña y vainilla. Las notas de albaricoque y canela le aportan encanto y redondez, y la piel de los cítricos le aporta un frescor incomparable.

Vinificación y Crianza: La fermentación y crianza del vino base tiene una duración de 6 meses en acero. Permanencia sobre las levaduras 36 meses.

Maridajes : Maridajes recomendados con espaguetis con almejas, tartar de medregal y dorada.