Foresco Umbría IGT Rosso 2020 Barberani Orgánico
Barberani Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : Umbría
Temperatura : 16-18°
Coloración : Rojo Rubí Brillante
Denominación : Umbría IGT Rosso
Notas : Nariz de gran intensidad y equilibrio. Surgen notas importantes de moras y frutos rojos maduros. En boca es armonioso, excelente cuerpo y taninos aterciopelados. Gran elegancia.
Vinificación y Crianza: Cosecha totalmente manual en septiembre. Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero durante 20 días. Maloláctica espontánea. De inspiración biodinámica.
Maridajes : Perfecto para acompañar carnes asadas, tanto rojas como blancas, carnes a la brasa, caza.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso di grande intensità ed equilibrio, con importanti note di more e frutta rossa matura. Al gusto è armonioso, di ottimo corpo, con tannini vellutati e grande eleganza.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto con arrosti di carne rossa e bianca, grigliate di carne e cacciagione.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vendemmia interamente manuale a settembre; fermentazione con lieviti autoctoni in acciaio per 20 giorni e malolattica spontanea. Di ispirazione biodinamica.
