Bourgogne Chardonnay AOP Bio 2022 Domaine François Chapuis
Domaine François ChapuisChardonnay biologico di Borgogna, fine e luminoso, dal profilo fresco e pulito. Al naso richiama agrumi, mela gialla, fiori bianchi e leggere note minerali.
Il sorso è equilibrato, elegante e scorrevole, con quella precisione tipica dei bianchi borgognoni. Una bottiglia ideale per chi cerca uno Chardonnay raffinato, territoriale e senza pesantezze.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Chardonnay 100%, è un bianco elegante e armonico che esprime con finezza il carattere del vitigno. Al naso si apre con aromi intensi di fiori bianchi, pera e agrumi, che donano luminosità e freschezza al profilo aromatico.
Al palato è fresco e morbido, con una struttura avvolgente sostenuta da un buon equilibrio tra rotondità e vivacità.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con salumi, pesce al burro, frutti di mare e crostacei, accompagnando piatti saporiti con eleganza ed equilibrio.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. La fermentazione a temperatura controllata preserva la purezza aromatica.
Affinamento. L’affinamento in rovere per 6–9 mesi contribuisce a sviluppare complessità e maggiore profondità.
