Whisky Bourbon Etiqueta Negra - Ezra Brooks
BowsawContenido de alcohol : 40%
Origen : Estados Unidos
Temperatura : 15-18°
Coloración : Ámbar
Notas: Caramelo y vainilla con toques de chocolate y especias.
Ezra Brooks Black Label, tiene un puré compuesto por 78% maíz, 10% centeno, 12% malta de cebada.
Después de la destilación, el producto envejece durante 4 años en barricas nuevas de roble.
Nacido en los años 50, de la familia Medley.
La destilería pronto se hizo famosa por su Bourbon en todo Estados Unidos, ganándose la reputación de ser el bourbon de mejor calidad/precio.
De hecho, Ezra Brooks Distilling Co. fue elogiada por el gobierno de Estados Unidos en 1966 como "la mejor pequeña destilería de Kentucky".
El emblema todavía está impreso en la etiqueta Ezra Brooks Black Label.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Bowsaw Rye non è un whiskey per animi timidi. Nato tra le rive del Kentucky e l’eco delle segherie americane, questo distillato spinge sull’acceleratore della segale (95%) con la sfrontatezza di chi sa il fatto suo. Al naso arrivano colpi secchi di spezie – chiodi di garofano, noce moscata, un pizzico di fumo e quel profumo dolce-selvatico che ricorda miele colato su legno caldo.
In bocca è una danza tra fuoco e zucchero: scorza d’arancia, cannella, caramello scuro e una nota quasi carnale da barbecue glassato. Ma niente paura: il finale, lungo e vellutato, sa come prendersi cura del palato. È un rye con gli stivali sporchi di terra e il cuore in quercia tostata.
Cocktail suggeriti +
Perfetto per chi cerca un whiskey che parli con voce profonda, magari da sorseggiare davanti a un camino acceso o dentro un Manhattan che non vuole passare inosservato.
