Champagne Belle Epoque Rosè Jèroboam 2007 Caja de madera Perrier-Jouët

Añada : 2007
Formato : 3000ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Francia
Temperatura : 8-10°
Coloración : Oro rosa

Denominación : Champán AOC

Notas : Frutas rojas y cítricos entrelazados con matices de especias orientales, frutos secos, miel y brioche.

Vinificación y Crianza: Jouet Brut Rosè Belle Epoque es un champán rosado elaborado a partir de un coupage de las tres principales cepas de la región: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Una maison que puede contar con uvas procedentes de los municipios más prestigiosos para cada cepa, por ello el Chardonnay procede de los crus de Cramant, Avize y Le Mesnil, el Pinot Noir de Mailly, Ay, Verzy y Rilly, mientras que el Pinot Meunier de Dizy . Rosado de mezcla, que implica por tanto combinarlo con un vino tinto, el Belle Epoque Rosè envejece durante 72 meses sobre lías, un período que le confiere una complejidad increíble.

Maridajes : Perfecto para aperitivos de pescado, marisco crudo, ostras.