Occhetti Langhe Nebbiolo DOC 2021 Tenute Prunotto

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14%
Origen : Piamonte
Temperatura : 16-20°
Color : Rojo granate con reflejos negros y violáceos

Denominación: Nebbiolo Langhe DOC

Notas : En nariz es elegante y compleja, de rosa roja, mermelada de cerezas, mora y frambuesa, regaliz. En boca es fresco, armonioso, suave, cálido, con taninos delicados y un final largo. Un vino de gran personalidad y carácter.

Vinificación y Crianza: Las uvas llegadas a bodega fueron despalilladas y prensadas. La maceración se realizó en aproximadamente 7 días a una temperatura máxima de 29 °C. La fermentación maloláctica finalizó antes del invierno. Luego de un período de afinamiento que duró aproximadamente 18 meses, el vino fue embotellado.

Maridajes : Ideal para maridar con carnes asadas y caza, es perfecto para acompañar quesos curados.