Fita Azul Exclusivo Reserva Brut Borges
Borges Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Portugal
Temperatura : 8-10°
Color : Amarillo pajizo con burbuja fina
Denominación : Vino Espumante
Notas : Nariz que destaca por su elegancia y complejidad de aromas. Notas que evolucionan. Toques de pastelería, aromas de mantequilla y brioche, frutas exóticas en particular piña. Sabor armonioso, fresco y complejo. El refinamiento de la botella realza los aromas sin perder las notas frescas de frutas tropicales.
Vinificación y Crianza: Fermentación a temperatura controlada de 16°C. Al final el vino fermenta sobre lías finas durante 2 meses. Método clásico.
Maridaje : Perfecto para aperitivos, excelente durante toda la comida.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso che si distingue per eleganza e complessità di aromi. Note che si evolvono. Sentori di pasticceria, profumo di burro e brioche, frutta esotica in particolare l'ananas. Gusto armonioso, fresco e complesso. L'affinamento in bottiglia esalta i profumi senza perdere le note fresche di frutta tropicale.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per aperitivi, ottimo da tutto pasto.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Fermentazione a temperatura controllata di 16°C. Al termine di essa, il vino fermenta sulla fecce fini per 2 mesi.
