Oroluna Bianco di Pitigliano Superiore DOC 2022 Tenuta Roccaccia
Tenuta Roccaccia Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : Toscana
Temperatura : 9°
Coloración : Amarillo pajizo brillante
Denominación: Bianco di Pitigliano Superiore DOC
Notas : Aroma intenso y persistente, caracterizado por notas florales y frutales, destacan notas de melocotón y frutas tropicales. Sabor vivo y fresco con buena armonía y larga persistencia.
Vinificación y Crianza : Cosecha en septiembre, prensado suave. Fermentación en tinas de acero inoxidable a temperatura controlada de 18°C durante 10 días. Afinamiento durante 4 meses en acero inoxidable, seguido de afinamiento en botella durante 2 meses.
Maridajes: Excelente con quesos y platos a base de pescado.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Profumo intenso e persistente, caratterizzato da note floreali e fruttate, si distinguono note di pesca e frutti tropicali. Gusto vivace e fresco di buona armonia e lunga persistenza.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo con formaggi e pietanze a base di pesce.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vendemmia a settembre, pressatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C per 10 giorni.
Affinamento. Affinamento per 4 mesi in acciaio in inox, segue affinamento in bottiglia per 2 mesi.
