Champán Brut Colección Louis Roederer 244 Estuchado
Louis Roederer Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Francia
Temperatura : 8°
Coloración : Amarillo pajizo con reflejos dorados
Denominación : Champán AOC
Notas : Celebración de la 244ª cosecha de la maison. Intenso bouquet de fruta madura, destaca el melocotón y la pera Williams, además de cítricos, limón y naranja. Las notas de yodo y tiza características del suelo garantizan el frescor. También aparecen recuerdos tostados y ahumados debidos a la crianza en madera. En boca es agradable, jugoso y muy concentrado. Buena longitud en boca y final sabroso.
Vinificación y Crianza: Cosecha realizada durante la segunda década de septiembre. Más del 50% del vino procede de la cosecha 2019, el resto de reservas perpetuas y vinos reserva con crianza en madera de las añadas 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017. Dosis: 7g/l.
Maridaje : Platos a base de pescado, aptos para toda la comida.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso ricco di sentori iodati e di frutta gialla, con una spiccata vena agrumata e una particolare nota di mandorla. In bocca è vivace e ricco, con ritorni di agrumi e la sapidità tipica dei suoli calcarei; eleganza e potenza fuse in modo eccellente.
Abbinamenti gastronomici +
Caviale e crostacei, sashimi e crudités di mare.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Uve provenienti da Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs; prodotto solo nelle annate in cui la maturazione dei grappoli raggiunge il massimo della qualità.
