Barolo DOCG 2021 Bordà
BordàBarolo piemontese da Nebbiolo, elegante e profondo, con profumi di rosa, viola, ciliegia matura, spezie, tabacco e leggere note balsamiche.
Il sorso è strutturato, austero e persistente, con tannini importanti ma ben integrati. Una bottiglia di carattere, ideale per chi cerca un grande rosso italiano classico, territoriale e capace di evolvere nel tempo.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Questo Barolo presenta un naso etereo ed elegante, con note di piccoli frutti rossi. Il gusto è armonioso e persistente, grazie al suo tannino di qualità.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per accompagnare i tipici piatti della tradizione piemontese come i tajarin o gli agnolotti del plin e anche secondi di carne come brasati e stracotti
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. Affinamento di 38 mesi di cui almeno 18 in legno. Consigliamo l'invecchiamento per almeno 5/8 anni.
