Petit Verdot Prestige IGP Pays D'Oc 2020 Domaines Preignes
Domaines Preignes Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Francia
Temperatura : 14-16°
Coloración : Rojo Rubí
Denominación: Pays d'Oc IGP
Notas : Estructurado, rico, pleno, redondo y agradable. Seductor, con notas de almendra, vainilla y coco combinadas con aromas de cassis. Taninos suaves
Vinificación y Crianza: Viñedos sobre suelo arcilloso, vendimia mecánica, prensado de la uva con separación y elección de los mejores raspones. Fermentación a temperatura controlada durante 12 días a 26-32°. Crianza en barrica de roble francés.
Maridajes : Excelente para acompañar platos de caza, primeros platos con salsas de carne, carnes asadas.
¡Muy recompensado!
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Strutturato, ricco, pieno, rotondo e piacevole. Seducente, con note di mandorla, vaniglia e cocco unite ad aromi di cassis; tannini morbidi.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo per accompagnare piatti di cacciagione, primi piatti con sughi di carne e arrosti di carne.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vigne su terreno argilloso. Raccolta meccanica, pressatura con selezione accurata, fermentazione a temperatura controllata (26-32°C) per 12 giorni.
Affinamento. Invecchiamento in botti di rovere francese.
