Innominato Vino Espumoso Sin Filtrar Fratelli Gatto Cavalier
Fratelli Gatto Cavalier Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 11%
Origen : Véneto
Temperatura : 4-6°
Coloración : Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos
Denominación : Vino Espumoso
Notas: Aroma que recuerda a las flores de la zona montañosa, como la acacia y la lima, con una nota final de fruta, melocotón y manzana. De sabor dinámico y fresco, el aroma está respaldado por un importante componente mineral.
Vinificación y Crianza: prensado suave y decantación estática. Primera fermentación en acero a temperatura controlada con levaduras seleccionadas, la segunda se realiza en botella (sin filtrar). Refinamiento en botella de 6 a 12 meses.
Maridajes: Perfecto para aperitivos y entrantes, combina bien con platos de carnes blancas.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Aroma che ricorda i fiori della zona collinare, come la acacia e il tiglio, con una nota finale di frutta, pesca e mela. Gusto dinamico e fresco, l’aromaticità è sostenuta da una componente minerale importante.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per aperitivi e stuzzichini, si abbina a pietanze a base di carne bianca.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Rifermentato in bottiglia.
