Vermouth Rojo Clasico Padrò & Co.

CARATTERISTICHE

Categoria: Vermouth

Nazione: Spagna

Regione: Catalogna

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 18%

Temperatura di Servizio: 10-14°C

DESCRIZIONE

Vermouth Rojo Clásico – Padró & Co. interpreta la tradizione spagnola con misura e personalità. La base vinosa è arricchita da un’infusione di erbe e spezie dove l’assenzio struttura, le note balsamiche rinfrescano e la componente speziata dona profondità.

Al naso emergono sentori di caramello, erbe aromatiche e scorza d’arancia, con una leggera vena amaricante elegante e ben integrata. In bocca è rotondo ma non pesante: la dolcezza è bilanciata da una freschezza erbacea che mantiene il sorso dinamico. Il finale è persistente, con un ritorno speziato e una chiusura armonica.

Perfetto servito con ghiaccio e una fetta d’arancia, oppure come base solida per classici come Negroni e Manhattan, dove la sua struttura regge senza coprire.

Un Rojo Clásico che dimostra come la tradizione, quando è fatta bene, non abbia bisogno di reinventarsi: basta rispettarla.