Rosso che unisce struttura e immediatezza, interpretando il territorio laziale con equilibrio e precisione. Al naso si presenta fine e intenso, con profumi di frutti a bacca rossa sotto spirito, accompagnati da eleganti note balsamiche e accenni di tabacco.

Il sorso è asciutto e sapido, con una trama ben definita che privilegia pulizia ed equilibrio.

Si abbina con carni rosse, zuppe di legumi e formaggi stagionati, accompagnando una cucina saporita con coerenza e carattere.

Vinificazione. Vinificazione tradizionale.

Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva l’integrità del frutto e la freschezza varietale, mantenendo il profilo nitido e lineare.