Filliers
Gin Filliers Dry Gin 28 Barril Envejecido
€55,00
Formato
Gradación
Procedencia
€55,00
Formato : 500ml
Graduación alcohólica : 43,7%
Origen : Bélgica
Temperatura : 0-10°
Coloración : Amarillo pajizo
Notas : Notas de almendra, crema de vainilla y pastel de naranja.
Una destilería familiar en el centro de Flandes fundada oficialmente allá por 1880, la destilería Filliers está ubicada en Bélgica, en la ciudad de Bachte-Maria-Leerne. La familia Filliers produce Genever, el "padre" de la ginebra, desde el siglo XIX y por este motivo la idea de producir una ginebra parecía un paso completamente natural. Siempre de gestión familiar, fue en 1928 cuando se creó Dry 28, que puede considerarse en todos los aspectos la primera ginebra belga. El creador de la receta es Firmin Filliers (1888-1965), miembro de la tercera generación de Maestros Destiladores. El 28 en el nombre de la ginebra indica tanto su fecha de nacimiento, 1928, como el hecho de que contiene 28 ingredientes botánicos, entre ellos: bayas de enebro de Italia, cilantro de Bulgaria, flores de lavanda de Francia, flores de naranja de España, especias de Jamaica, malta de Francia, raíz amarga de la India, jengibre de China, raíz de angélica de Bélgica, naranjas de España, limas de México, limones de Israel y flor de lúpulo de Bélgica. Este último aporta a la ginebra su característico aroma ligero y amargo. Filliers Dry Gin 28 se deja reposar durante cuatro meses en barricas de roble francés Lemosín de 300l, previamente con contenido de coñac. Esto le da a la ginebra notas más dulces y delicadas.
Graduación alcohólica : 43,7%
Origen : Bélgica
Temperatura : 0-10°
Coloración : Amarillo pajizo
Notas : Notas de almendra, crema de vainilla y pastel de naranja.
Una destilería familiar en el centro de Flandes fundada oficialmente allá por 1880, la destilería Filliers está ubicada en Bélgica, en la ciudad de Bachte-Maria-Leerne. La familia Filliers produce Genever, el "padre" de la ginebra, desde el siglo XIX y por este motivo la idea de producir una ginebra parecía un paso completamente natural. Siempre de gestión familiar, fue en 1928 cuando se creó Dry 28, que puede considerarse en todos los aspectos la primera ginebra belga. El creador de la receta es Firmin Filliers (1888-1965), miembro de la tercera generación de Maestros Destiladores. El 28 en el nombre de la ginebra indica tanto su fecha de nacimiento, 1928, como el hecho de que contiene 28 ingredientes botánicos, entre ellos: bayas de enebro de Italia, cilantro de Bulgaria, flores de lavanda de Francia, flores de naranja de España, especias de Jamaica, malta de Francia, raíz amarga de la India, jengibre de China, raíz de angélica de Bélgica, naranjas de España, limas de México, limones de Israel y flor de lúpulo de Bélgica. Este último aporta a la ginebra su característico aroma ligero y amargo. Filliers Dry Gin 28 se deja reposar durante cuatro meses en barricas de roble francés Lemosín de 300l, previamente con contenido de coñac. Esto le da a la ginebra notas más dulces y delicadas.
