Côtes du Rhône Rouge Nature*Bio Demeter 2020 Sin Sulfitos Domaine Roche Audran

Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : Francia
Temperatura : 16°
Coloración : Rojo Rubí

Notas : Aromas de ciruela, violeta y cereza negra. Sabor seco, cálido, sabroso y muy fresco. Final intenso y persistente.

Este viñedo familiar está situado en la vertiente norte de la colina Rasteau y Cairanne, a una altitud de 180-250 metros, con orientación noreste/noroeste. Estos suelos, muy complejos, están compuestos por suelos arcillosos y calcáreos cubiertos por cantos rodados de origen marino y aluvial. La vegetación natural contribuye a la complejidad aromática de los vinos: pino carrasco, roble blanco, viburnum, boj, romero, cornejo, tomillo. Cultivo biodinámico: para enfatizar el respeto por la naturaleza, los viñedos se mantienen mediante arados regulares y tratamientos naturales, sin productos sintéticos, maximizando así la plena expresión del terroir.

Para combinar con tablas de embutidos y quesos curados.