Champán Frerejean Frères VV26
Frerejean Frères Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Francia
Temperatura : 8-10°
Coloración : Dorada intensa
Denominación : Champán AOC
Notas : Frutos secos tostados, vainilla, natillas. VV26 es el acrónimo de Vielles Vignes o Viñedos Antiguos. De hecho, este prestigioso Blanc de Blancs es fruto de las mejores uvas de un viñedo con 90 años de historia (cosechas 2008 y 2009).
Vinificación y Crianza: La fermentación y crianza en madera de roble durante 7 meses y luego 8 años en botella confieren a este champagne una cremosidad y mineralidad incomparables. Sellado tradicional con clip.
Maridajes : Una burbuja de prestigio, para brindis importantes.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Una bolla prestigiosa, per i brindisi importanti.
Abbinamenti gastronomici +
Uno champagne elegante che è perfetto per essere gustato in abbinamento con tartare di gamberi, ostriche, crostini con burrata ed acciughe del Cantabrico.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Fermentazione ed invecchiamento in legno di rovere per 7 mesi ed in seguito 8 anni in bottiglia regalano a questo champagne cremosità e mineralità incomparabili. Sigillatura tradizionale con agrafe.
Affinamento. Sette mesi in botti di rovere, poi otto anni sui lieviti prima della sboccatura
