Arnione Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 Campo alla Sughera
Campo alla Sughera

Arnione Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 Campo alla Sughera

€68,00
 

Añada : 2018
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14,5%
Origen : Toscana
Temperatura : 20°
Coloración : Rubí Denso

Denominación: Bolgheri Rosso Superiore DOC

Notas : Nariz que expresa gran complejidad, con notas balsámicas de eucalipto, especias, naranja y fresa. en boca es elegante, bien estructurado y persuasivo, con un final de frutos rojos. Sabor agradable.

Vinificación y Crianza: Tras una vendimia manual, se vinifica a temperatura controlada de 28-30° durante 20-25 días. A esto le sigue una crianza en madera durante 18 meses en barricas. Posteriormente permanece en bodega tras su embotellado durante 24 meses.

Maridajes : Combina bien con segundos platos de carnes rojas de cocción larga y lenta como salmì, peposi, carnes estofadas. Pero también parrilladas con cortes finos. Le encanta la caza como el estofado de jabalí o el pato al horno. Prefiere quesos de maduración larga y muy larga.

Otorgado:

  • 2019 Falstaff 94/100
  • 2019 Robert Parker 94/100
  • 2018 Vinum 18/20
  • 2018 Robert Parker 93/100
  • 2018 Los vinos de Veronelli 96/100
  • 2018 Decantador 94/100
  • 2018 Falstaff 92/100