Champán Cuvée Prestige Grand Brut Champán Bernard Brémont
Champagne Bernard Brémont Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 10°
Coloración : Amarillo pajizo con reflejos dorados
Denominación: Champán AOC
Notas : En nariz, delicada y sincera, revela notas florales y dulces, con toques de vainilla y un toque de pasta de almendras. En boca el ataque es fresco y agradablemente redondo. Una paleta aromática revela notas que van desde frutas exóticas hasta galletas, miel y vainilla. El final es dinámico y definido.
Vinificación y Crianza : ensamblaje de uvas reserva Chardonnay y Pinot Noir en tinas antes de la segunda fermentación de los vinos blancos del año de cosecha. Crianza en bodega durante un mínimo de 36 meses sobre lías. Dosis: 9g/l
Maridaje : recomendado para aperitivos, es excelente con pescados ahumados, caracoles a la mantequilla y mariscos.
Otorgado:
- 2014 Medalla de Oro Concurso Internacional de Vinos y Licores
- 2015 Medalla de Plata Concurso Internacional de Vinos y Licores
- 92/100 Entusiasta del vino
- 90/100 Espectador de vinos
- 92/100 Robert Parker
- Decantador Mundial 91/100
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Giallo paglierino con riflessi oro. Naso delicato e sincero, con note floreali e dolci, sentori di vaniglia e un tocco di pasta di mandorle. Attacco fresco e piacevolmente rotondo, con note che vanno dalla frutta esotica al biscotto, al miele e alla vaniglia; finale dinamico e definito.
Abbinamenti gastronomici +
Raccomandato per aperitivi; ottimo con pesce affumicato, lumache al burro e frutti di mare.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero di riserva in tini prima della presa di spuma. Spumantizzazione con Metodo Classico. Dosaggio: 9 g/l.
Affinamento. Affinamento in cantina per almeno 36 mesi sui lieviti.
