Champán Extra Brut Grand Cru 2007 Millesimé Maurice Vesselle
Maurice Vesselle Añada : 2007
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 6-8°
Coloración : Amarillo intenso y brillante
Notas : Sin lugar a dudas, 2007 fue un gran año para Champagne y este vino reúne todos los méritos. Nariz abierta y expresiva, notas de brioche. Importantes aromas de ciruelas y albaricoques maduros. En boca es amplio, vinoso y amplio. Notas frutales potenciadas con extrema frescura. Elegante y muy agradable.
Vinificación y Crianza: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Sin fermentación maloláctica. Crianza en bodega durante un mínimo de 96 meses. Dosis de azúcar: 5g/litro
Maridajes : Para maridar con pavo y pollo asados, aperitivos, entrantes y quesos semicurados.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso aperto ed espressivo, con sentori di brioche e importanti profumi di susine e albicocche mature. Al palato è pieno, vinoso e ampio, con note fruttate esaltate da un'estrema freschezza; elegante e di gran piacere.
Abbinamenti gastronomici +
Da abbinare a tacchino e pollo arrosto, aperitivi, stuzzichini e formaggi semistagionati.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Fermentazione alcolica in acciaio inox, senza fermentazione malolattica.
Affinamento. Affinamento in cantina per almeno 96 mesi. Dosaggio di 5 g/l.
