Champán "Terroirs Grand Cru" Blanc de Blancs Brut Bonnaire
Bonnaire Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Francia
Temperatura : 8-10°
Coloración : Amarillo claro
Denominación : Champán AOC
Notas : Nariz de fruta confitada, piel de lima y naranja, corteza de pan, pastelería, con un final de avellana tostada. En boca destacable duración acompañada de un agradable frescor mineral.
Vinificación y Crianza : Vinificación en depósito de acero inoxidable termorregulado. Maloláctica realizada. Crianza sobre lías en botella durante un mínimo de 36 meses.
Maridajes : Ideal para un aperitivo de marisco. Debes probar con sushi.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Giallo dorato chiaro. Naso di frutta candita, lime e buccia d'arancia, crosta di pane e pasticceria, con finale di nocciola tostata; in bocca una notevole lunghezza e una gradevole freschezza minerale.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per l'aperitivo a base di frutti di mare; da provare con il sushi.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione in serbatoio di acciaio inossidabile termoregolato, con fermentazione malolattica svolta.
Affinamento. Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
