Crémant d'Alsace Brut Domaine G.Metz

Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Francia
Temperatura : 8-10°
Color: oro blanco

Denominación : Alsacia AOC

Notas: En nariz notas de manzana verde, en boca el ataque es vivaz, ligeramente a mantequilla, manzana y aromas delicados. Agradablemente afrutado. Burbuja fina.

Vinificación y Crianza: Vendimia totalmente manual, seguida de un suave prensado de la uva. Decantación en frío durante 24 a 36 horas seguida de filtración de los monstruos depositados y fermentación alcohólica con control de temperatura. Embotellado en bodega, seguido de refermentación durante 3 meses y maduración de 12.

Maridajes : Recomendado para aperitivos, cócteles, platos vegetarianos.