Donna Terina Natural Passito Terre Siciliane IGT Casa Vinicola Arini

Añada : ND
Formato : 500ml
Contenido de alcohol : 14,5%
Origen : Sicilia
Temperatura : 10-12°
Color : Dorado con reflejos cobrizos

Denominación : Passito Terre Sicilane IGT

Notas: El aroma es embriagador, persistente, aromático y rico en fruta madura, con notas de albaricoque, higos secos, naranjas amargas y miel. En boca es dulce, aromático e intenso, equilibrado, envolvente, meloso y finaliza con la finura de la almendra.

Vinificación y Crianza: Las uvas, obtenidas 100% de Zibibbo di Pantelleria, también conocido como Moscato di Alessandria, passito, se cosechan a mano según el método tradicional, se seleccionan cuidadosamente y luego se extienden sobre esteras en el suelo para que crezcan lentamente al sol y se sequen de forma natural. Tras alcanzar un nivel adecuado de secado, la uva se prensa delicadamente y fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada para extraer los aromas característicos de Málaga (Zibibbo passito). La producción máxima permitida es de 40 hl por hectárea y el vino tiene un carácter único.

Maridajes: Perfecto con quesos azules, repostería, chocolate, meditación.