Du Rasole Umbría Bianco IGT 2022 Le Thadee

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Umbría
Temperatura : 10-12°
Coloración : Amarillo pajizo

Denominación : Umbria Bianco IGT

Notas : Fresco, vivaz con una nota mineral y salada. Aroma a flores y frutas blancas.

Vinificación y Crianza: Cosecha los primeros diez días de octubre; Vendimia manual en cajas de 15 kg con selección del racimo en viñedo y selección de la baya en bodega. Vinificación: prensado suave de la uva despalillada y prensada, decantación estática del mosto y fermentación en acero a temperatura controlada Elevación en acero sobre sus lías finas mediante aplicación de bâtonnage semanal. Refinamiento en botella durante 3 meses.

Maridajes : Gracias a su marcado frescor es ideal para un aperitivo. Marida bien con platos de pescado, ideal con mariscos, o con platos ligeros de la cocina moderna.
En cualquier caso, es un vino que encontrará un hueco en tu corazón.