Gozenshu
Gozenshu Junmai Umeshu
€42,00
Formato : 500ml
Contenido de alcohol : 9,5%
Origen : Japón
Temperatura : 8 -10°
Coloración : Melocotón
Notas : Umeshu obtenido por infusión de sake y Yume de la prefectura de Okayama. Luz Sabor a avellana y miel, excelente acidez. Buen equilibrio entre dulce y afrutado. Perfecto solo o en mixología.
En Tsuji Honten (1804) se presta especial atención al arroz local y se selecciona, ellos despotrican y producir arroz apto para la producción de sake, como Omachi y Yamada Nishiki de la prefectura de Okayama. El El lema de Gozenshu es "Ser responsable de producir el mejor sake con arroz, agua y artesanía local". A lo largo de generaciones, la filosofía siempre ha inspirado a Kurabito a esforzarse por producir el mejor sake sin ningún compromiso. El agua utilizada es agua subterránea del río “Asahikawa” que fluye a lo largo del almacén. la bodega Ha sido parcialmente mecanizado, pero aún quedan muchos pasos que dependen de la mano humana.
Contenido de alcohol : 9,5%
Origen : Japón
Temperatura : 8 -10°
Coloración : Melocotón
Notas : Umeshu obtenido por infusión de sake y Yume de la prefectura de Okayama. Luz Sabor a avellana y miel, excelente acidez. Buen equilibrio entre dulce y afrutado. Perfecto solo o en mixología.
En Tsuji Honten (1804) se presta especial atención al arroz local y se selecciona, ellos despotrican y producir arroz apto para la producción de sake, como Omachi y Yamada Nishiki de la prefectura de Okayama. El El lema de Gozenshu es "Ser responsable de producir el mejor sake con arroz, agua y artesanía local". A lo largo de generaciones, la filosofía siempre ha inspirado a Kurabito a esforzarse por producir el mejor sake sin ningún compromiso. El agua utilizada es agua subterránea del río “Asahikawa” que fluye a lo largo del almacén. la bodega Ha sido parcialmente mecanizado, pero aún quedan muchos pasos que dependen de la mano humana.
