Kerner Trentino DOC 2024 Villa Piccola
Villa Piccola Añada : 2023
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Trentino-Alto Adigio
Temperatura : 9°
Coloración : Amarillo pajizo
Denominación : Trentino DOC
Notas : Nariz delicada con notas de fruta amarilla madura, en boca es amplio, fino y elegante, con buen frescor.
Vinificación y Crianza: Vendimia manual a mediados de septiembre, despalillado, prensado y fermentación en depósitos de acero a 18°C durante 10 días aproximadamente, crianza en depósitos de acero hasta primavera con batonnage cada 15 días.
Maridajes: Perfecto para aperitivos, crostini con verduras y pescado.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Naso delicato con note di frutta gialla matura, al palato è pieno, fine ed elegante, con una buona freschezza.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto da aperitivi, crostini con verdure e pesce.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vendemmia manuale a metà settembre, diraspatura, pressatura e fermentazione in serbatoi di acciaio a 18°C per circa 10 giorni.
Affinamento. Affinamento in serbatoi di acciaio fino a primavera con batonnage ogni 15 giorni.
