La Superba Valpolcevera Coronata DOC 2023 Andrea Bruzzone
Andrea Buzzone Añada : 2023
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Liguria
Temperatura : 10°
Color : Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Denominación: Valpolcevera Coronata DOC
Notas: Vino de gran personalidad, en nariz expresa delicadas notas de flores y hierbas silvestres. Agradable presencia de cítricos, se percibe claramente el cedro. Toques de matorral mediterráneo y nota balsámica de resinas de pino. Sabor seco y agradablemente sabroso.
Elaboración y Crianza : Viñedos y agricultura heroica. Vinificación clásica, con suave prensado de la uva. Refinamiento en acero.
Maridaje: Excelente en combinación con platos tradicionales de pescado genoveses, verduras en tempura y quesos tiernos delicados.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Vino di grande personalità: al naso note delicate di fiori ed erbe di campo, agrumi con il cedro in evidenza, macchia mediterranea e una nota balsamica di resine di pino. Gusto secco e di bella sapidità.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo con i piatti di pesce della tradizione genovese, verdure in tempura e formaggi a pasta molle delicati.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vigneti e agricoltura eroica. Vinificazione classica con pressatura soffice delle uve.
Affinamento. Affinamento in acciaio.
