“Le Veggie” Bordeaux Rouge AOC Vegan 2023 Château Grand Jean
Château Grand Jean Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 12°
Coloración : Amarillo dorado
Denominación : Chablis AOC
Notas : En nariz tiene un aroma dominante yodado y especiado. De gran pureza, es cremoso, pleno, soleado. Es un vino homogéneo con un final de avellana tostada. El Premier Cru tiene un gran nivel de complejidad aromática. Los diferentes climas aportan cada uno su propio carácter a estos vinos. blanco. La Montée de Tonnerre se considera el más completo de los primeros crecimientos. Expresa toda la mineralidad, el lado floral, la riqueza, un vino delicado y elegante.
Vinificación y refinamiento: Cosechado mecánicamente en suelo arcilloso de Kimmeridge orientado al sureste. Fermentación inducida con crianza de 10 meses en acero y 8 meses en botella.
Su vida útil varía de 3 a 10 años.
Maridajes : Marida muy bien con carnes blancas cremosas o a la brasa, pescados asados.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Merlot 65% e Cabernet Sauvignon 35%, è un rosso dal profilo morbido e immediato. Al naso si distingue per un bouquet piacevole e intenso di frutti rossi, con note di fragola e ciliegia che ne definiscono la freschezza aromatica.
Al palato l’attacco è morbido e setoso, con una struttura ampia e armonica che privilegia equilibrio e facilità di beva.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con piatti estivi, tajine di verdure e preparazioni semplici, accompagnando con naturalezza una cucina leggera e conviviale.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva la purezza del frutto e la naturale vivacità del vino.
