“Lucy” Pouilly-Fumé AOC 2025 Pierre Edgard
Pierre Edgard Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 12°
Coloración : Amarillo dorado
Denominación : Chablis AOC
Notas : En nariz tiene un aroma dominante yodado y especiado. De gran pureza, es cremoso, pleno, soleado. Es un vino homogéneo con un final de avellana tostada. El Premier Cru tiene un gran nivel de complejidad aromática. Los diferentes climas aportan cada uno su propio carácter a estos vinos. blanco. La Montée de Tonnerre se considera el más completo de los primeros crecimientos. Expresa toda la mineralidad, el lado floral, la riqueza, un vino delicado y elegante.
Vinificación y refinamiento: Cosechado mecánicamente en suelo arcilloso de Kimmeridge orientado al sureste. Fermentación inducida con crianza de 10 meses en acero y 8 meses en botella.
Su vida útil varía de 3 a 10 años.
Maridajes : Marida muy bien con carnes blancas cremosas o a la brasa, pescados asados.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Sauvignon Blanc 100%, è un bianco elegante che esprime con precisione la freschezza e la mineralità tipiche della denominazione. Al naso si apre con note di pesca e acacia, accompagnate da una delicata sfumatura minerale.
Al palato è morbido e fresco, con una struttura equilibrata che conduce a un finale vivace e persistente.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con insalata di mare, crostacei e carni bianche, accompagnando con eleganza piatti delicati e saporiti.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva la purezza aromatica e la finezza del sorso.
