“Matescense” Mâcon Rosé AOP 2025 Le Vignerons de Mancey
Les Vignerons de ManceyRosé borgognone fresco, fine e delicatamente fruttato, dal profilo elegante e scorrevole. Al naso richiama fragolina, lampone, agrumi rosa e leggere note floreali.
Il sorso è agile, pulito e piacevolmente sapido. Una bottiglia raffinata per chi cerca un rosato francese luminoso, territoriale e facile da amare.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Gamay 100%, è un rosato vivace e luminoso che esprime freschezza e immediatezza. Al naso si distingue per un profilo vibrante con note di pompelmo, limone e albicocca, accompagnate da una sottile sfumatura minerale.
Al palato è fresco e setoso, con una trama equilibrata che privilegia precisione e scorrevolezza.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con cucina esotica, tartare di vitello, paella, pizza e insalate, accompagnando piatti dinamici e saporiti con freschezza ed equilibrio.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. La pressatura rapida senza macerazione preserva la finezza aromatica, mentre l’affinamento in acciaio mantiene il profilo nitido e fragrante.
