Primifiori Cortese Piemonte Bianco DOC 2024 Col dei Venti
Col dei VentiBianco piemontese da Cortese, fresco, delicato e floreale. Al naso richiama mela verde, agrumi, pera e fiori bianchi.
Il sorso è agile, pulito e piacevolmente sapido. Una bottiglia luminosa e immediata, ideale per chi cerca un bianco italiano fine, leggero e di grande bevibilità.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Al naso si apre con profumi delicati di fiori bianchi e frutta matura, con richiami evidenti alla pesca e leggere sfumature agrumate. Al palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con una piacevole sapidità che accompagna verso un finale lungo e armonico. L’affinamento in acciaio preserva purezza aromatica e tensione, valorizzando il profilo pulito e lineare del vino.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per l’aperitivo, si abbina con naturalezza a stuzzichini di verdure, antipasti leggeri e preparazioni di pesce crudo, dove la sua freschezza sostiene senza coprire.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. Affinamento in acciaio.