“Rezabal” Getariako Txakolina Rose DO 2024 Bodega Rezabal
Bodega Rezabal Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : España
Temperatura : 8°
Color : Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Denominación : DO Toro
Notas : Aroma intenso con recuerdos a piña sobre un fondo de cítricos y elegantes notas florales. Boca sabroso, exótico y afrutado, lleno de volumen sedoso. Postgusto fresco y largo.
Vinificación y Crianza: Levaduras de la zona de Champagne y originarias de Toro. Batonage 2 veces por semana.
Maridaje : Para combinar con pescados a la plancha, aperitivos y entrantes de pescado.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Hondarrabi Beltza 100%, è un rosato vivace che esprime freschezza e finezza aromatica. Al naso si apre con note fragranti di fragoline di bosco che ne definiscono il profilo elegante.
Al palato è setoso e dinamico, con una piacevole freschezza che accompagna un sorso equilibrato e di buon corpo.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi e pesci leggeri, accompagna con naturalezza piatti freschi e delicati.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. La fermentazione a bassa temperatura sulle proprie fecce contribuisce a sviluppare maggiore complessità e rotondità.
