Vino Rioja Ecológico Ecológico 2021 Marqués de Cáceres

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13,5%
Origen : España
Temperatura : 16°
Coloración : Rojo Rubí Brillante

Denominación : Rioja DOCa

Notas : En nariz es floral con notas vivas de frutos rojos. En boca, sabores de fruta fresca agradables y envolventes. Un vino de hermosa frescura.

Elaboración y Crianza: Los racimos son seleccionados y cosechados a mano. Posteriormente se inicia la fermentación alcohólica a temperatura controlada (máximo 22 °C) en depósitos de acero y una maceración relativamente corta (8-10 días) con el objetivo de obtener una estructura agradable. Una vez finalizada esta primera parte se inicia el prensado de la uva en tan solo unos pasos. Sin paso en el cañón.

Maridajes : Para combinar con platos a base de verduras, chorizo, jamón ibérico y pan.